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고기를 보다 맛있게 먹기 위해서는 냉장고에서 고기를 미리 꺼내두어 상온에서 미리 해동을 해두어야합니다. 그렇게 고기 속의 찬 기운을 빼고 익히면 고기도 타지 않고 훨씬 맛있습니다.
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